Sahnbarer Puder-Creme, 80 g

Wenn du schnell eine luftige Creme ohne langes Kochen zubereiten möchtest, ist RUF Pulvercreme zum Aufschlagen die praktische Lösung für jede Küche. Einfach gut gekühlte Milch hinzufügen, kurz verrühren und mit dem elektrischen Handmixer aufschlagen. In wenigen Minuten erhältst du eine feine Dessertcreme für Kuchen, Torten, Obst, Eis, Desserts im Glas oder zum Verzieren.

Ein großer Vorteil: Die Konsistenz lässt sich je nach Milchmenge anpassen. Weniger Milch ergibt eine festere Creme zum Dekorieren, mittlere Menge eine weichere Creme für Torten und Schnitten, mehr Milch eine leichte, luftige Creme für Obst oder Pudding. Ist die Creme zu fest, kannst du einfach etwas Milch unterrühren.

Dieses Produkt ist keine Sahne und kein Erzeugnis aus tierischer Sahne. Daher empfehlen wir, es als Pulvercreme zum Aufschlagen oder Dessertcreme zum Aufschlagen zu führen. In Deutschland ist es als RUF Schlag-Creme bekannt; für einen tschechischen Onlineshop sollte das Wort „šlehačka“ im Namen vermieden werden. Die Creme enthält Palmöl und Milcheiweiß, wird mit Milch zubereitet und ist eine praktische, cremige Alternative für süße Desserts.

Die Verpackung enthält 2 Beutel à 40 g, so kannst du entweder eine kleinere Portion zubereiten oder die ganze Packung verwenden. Ideal fürs heimische Backen, schnelle Desserts für Gäste oder als Vorrat für die Speisekammer, wenn du rasch einen cremigen Akzent setzen möchtest.

Hauptvorteile:

• Pulvercreme zum Aufschlagen mit Milch,
• schnelle Zubereitung in 2–3 Minuten,
• Verpackung mit 2 praktischen Beuteln à 40 g,
• Konsistenz lässt sich per Milchmenge anpassen,
• geeignet für Torten, Kuchen, Desserts im Glas, Obst und Eis,
• als feste, weichere oder leichte, schaumige Creme zubereitbar,
• praktischer Vorrat für die Speisekammer,
• einfache Anwendung auch für Einsteiger,
• lässt sich mit Kakao, Vanille, Kaffee, Früchten oder Schokolade verfeinern.

Empfohlene Verwendung:

Zum Verzieren von Torten, Schnitten und Kuchen, als cremige Schicht im Glas oder als Begleitung zu frischem Obst, Eis oder Pudding. Auch geeignet für Cupcakes, Rouladen oder schnelle ungebackene Desserts. Für eigene Varianten kannst du Kakao, geschmolzene Schokolade, Instantkaffee, Vanillezucker, Fruchtpüree oder Konditorenaroma hinzufügen.

Zubereitung:

Gieße gut gekühlte Milch in ein hohes Gefäß. Füge den Inhalt eines Beutels hinzu und verrühre kurz mit dem elektrischen Handmixer auf niedriger Stufe. Anschließend etwa 2–3 Minuten auf hoher Stufe schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Dosierung für 1 Beutel 40 g:

• feste Creme zum feinen Dekorieren: 125 ml kalte Milch,
• weichere Creme für Torten und Kuchen: 150 ml kalte Milch,
• leichte, luftige Creme für Obst und Desserts: 175 ml kalte Milch.

Ist die Creme zu fest, kannst du nach und nach kleine Mengen Milch unterrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Lagerung:

Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach der Zubereitung die fertige Creme im Kühlschrank aufbewahren und so bald wie möglich verbrauchen.